|
เพื่อให้ได้สินค้าคุณภาพ บริษัท ลัคกี้ยูเนี่ยนฟู้ดส์ จำกัด พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การเลือกสรรเนื้อปลาบดที่สด และมีคุณภาพมาใช้เป็นวัตถุดิบ รวมไปถึงส่วนผสมอื่น ๆ และเครื่องปรุงรสที่ต้องได้มาตรฐานก่อนจะเข้าสู่สายการผลิตอันทันสมัย ซึ่งคำนึงถึงอนามัยและประสิทธิภาพเป็นสำคัญ โดยบริษัทฯ คงไว้ซึ่งมาตรฐานสูงสุดของความปลอดภัย อนามัย ความสะอาดและยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่องตลอดเวลา
ขั้นตอนการผลิตเริ่มจากการละลายซูริมิซึ่งเป็นวัตถุดิบหลัก และส่งต่อไปยังเครื่องตัดและเครื่องผสม ซึ่งส่วนผสมอื่น ๆ เช่นไข่ขาว แป้ง น้ำ น้ำตาล เกลือ เครื่องปรุงรส จะถูกผสมในสัดส่วนที่พอเหมาะจนเป็นเนื้อเดียวกัน
สินค้าทุกประเภทผลิตขึ้นภายใต้ระบบการผลิตที่เข้มงวด หรือเกณฑ์ของ GMP และควบคุมโดย Hazard Analysis Critical Control Points หรือ โปรแกรม HACCP ในแต่ละขั้นของการผลิตจนถึงกระทั่งส่งถึงมือลูกค้า การปฏิบัติงานของบริษัทฯ ได้รับการรับรองโดยระบบการจัดการคุณภาพ ISO 9001: 2000 และระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ISO 14001
นอกจากนี้ บริษัท ลัคกี้ยูเนี่ยนฟู้ดส์ จำกัด ยังได้รับเกียรติบัตรรับรองในระดับที่สูงขึ้นเป็นระดับ "Higher Level" โดย European Food Safety Inspection Services หรือ EFSIS จากสหราชอาณาจักร ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2542
ด้วยรางวัลเกียรติยศและการรับรองที่ได้รับ จากสถาบันที่เป็นที่ยอมรับทั้งในและต่างประเทศ ลูกค้าของเราจึงมั่นใจในทุกครั้งที่รับสินค้าว่า จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานนานาชาติสูงสุดด้านความปลอดภัยและอนามัย |
|
